中国农业科学院加强基础研究工作
29岁男子在宿舍昏迷离世 家属:申通说他不是正式员工,北京疫情关联武汉及内蒙古,进返京政策趋严
本月更新5825  文章总数13116  总浏览量9899328

如何评估选择超市加盟品牌的优劣?

壮剧《黄文秀》在广西南宁上演 地域特色...

13版特别报道 - 共享融媒经验激发创新活力,华龙讯达在龙芯工业生态大会重磅...

守则校务公开防震减灾章程制度职责考勤目标管理档案突发事件规定人员职责预案应急

美文示范

韩国外交部召见俄罗斯驻韩大使 抗议朝鲜派兵援俄

新利体育app

“2024港澳视觉艺术双年展”的主题为“融合与对话”。展览突破以往艺术门类主题限制,首次聚焦于城市精神和文化领域。据了解,今年双年展也是“港澳视觉艺术双年展”举办以来参与内地城市最多的一次,将由杭州开始,陆续巡展到南京、广州、深圳、北京。其中,杭州单元主题为“山水底色”,南京单元主题为“长江纪”,广州单元主题为“今日风南生”,深圳单元主题为“蝶变”,北京单元主题为“群岛”。内地各展览单元与香港单元“香港快拍·城市漫步”主题、澳门单元“即非澳门,是名澳门”主题,以及本次双年展“融合与对话”主题相互呼应。

新利体育app

作为中国十二国标香型之一的特香型白酒,以独具特色的“12353”酿造工艺,成就了它别具一格的风味。以整粒大米作为酿造原粮,以中高温大曲为糖化发酵剂,酿造中使用“续渣混蒸、三进四出”的工艺流程,使得四特酒兼具浓、清、酱三种香型的复合香气,又诸味协调,幽雅舒适,在风格上可以说是博采众长,正因如此,也使得四特酒在众多白酒品牌中脱颖而出。

1963年、1980年、1983年四特酒连续三届荣获江西省名酒称号,1984年四特酒参加轻工业部酒类质量大赛荣获银杯奖,品牌锋芒逐渐显露。1988年是四特酒发展最为重要的一年,著名的白酒专家周恒刚先生,带领专家团队在四特酒厂实地调研,概括总结四特酒的工艺特点为“整粒大米为原料,大曲面麸加酒糟,红褚条石垒酒窖,三型具备犹不靠”,专家团队一致认为四特酒与其他白酒的香型明显不同,具有成为独立香型的条件,经会议讨论,最终将四特酒确定为特香型。1997年特香型正式获批成为独立香型,同年也制定了特香型白酒的行业标准。在后来的2017年,特香型获批国家标准。2011年,全国白酒标准化技术委员会特香型白酒分技术委员会正式成立新利体育app,其秘书处落户四特酒公司。四特酒在全国特香型白酒标准修订上有了“话语权”,进一步巩固了四特酒对特香型白酒的主导地位。

全国白酒标准化技术委员会(简称:全国白酒标委会)特香型白酒分技术委员会(简称:特香分委会)第三届第二次全体委员大会暨《白酒质量要求第7部分:特香型白酒》国家标准审定会议,于2024年9月在北京市中国酒业协会隆重召开。特香分委会秘书处李科发对特香型白酒分技术委员会2023年工作总结及2024年工作计划进行汇报,并对《白酒质量要求第7部分:特香型白酒》国家标准的修订内容向各位委员做了详细介绍,参会的全体委员一致通过了《白酒质量要求第7部分:特香型白酒》国家标准的修订内容。

会议现场,四特酒公司总经办副主任聂清平代四特酒公司董事长、总经理廖昶先生发表致辞,他提到“四特酒公司作为特香型白酒分委会秘书处承担单位、特香型白酒国家标准的牵头制定者,始终高度重视标准化工作。近年来,四特积极探索白酒标准体系修订延伸向消费端的工作思路新利体育app,总结特香型白酒传统工艺特征“12353”,不断挖掘和归纳白酒感官评价术语,建立消费者易于理解的标准化语言,从而向消费者清晰地传递特香白酒特色及产品特征,并推动创新成果转化为先进标准。”