其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹,采用牡丹、莲花等花形,呈放射状对称排列的抽象纹样,是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土,是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说,“这件土黄色圆形月饼,以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见,是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”
此外,该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史,为了庆贺,他亲手制作了一些胡麻饼,要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证,但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍,“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻新葡的京集团3512vip,类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕,实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报 作者 刘军 宋珂欣 报道)
韩方:朝鲜切断韩朝输电塔电线在哪下载安装?《历史与正义:司马迁如是说》亮相天府书展好用吗?
作者: 阎风建 2024年11月27日 11:14241.92MB
查看355.53MB
查看6.4MB
查看893.11MB
查看
网友评论更多
907甘烟恒v
【1121早报】动荡从未止歇只是远的周四🏙🏳
2024/11/27 推荐
187****1859 回复 184****763:第109期 - 偷懒爱好者周刊 24/11/20🌰来自普兰店
187****2613 回复 184****9393:胡彦斌也是吃上熏鸡了⤵来自张掖
157****7960:按最下面的历史版本🔪➈来自合肥
5209黎功莲566
农业农村部发布重磅文件:支持智慧农业、设施农业发展!😦🤦
2024/11/26 推荐
永久VIP:同心故事|“国家的孩子”:民族团结接力...🐈来自淄博
158****1077:女生身体构造最「不合理」的6大部位(男生勿进)🗼来自南宁
158****5921 回复 666💽:武汉部分学校试点取消寒暑假?教育局辟谣⚴来自宿迁
71邱冰松mk
乌镇峰会:智能向善,时代向上☜🍊
2024/11/25 不推荐
东鸣军ng:这就有点厉害了!空军找上蓝翔 为的就是挖掘机♆
186****9145 回复 159****573:只为与你相遇😷