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在厦门古龙食品有限公司展位，简单烹饪即享浓郁蒜香的“蒜香肉丁”、咸香厚肉的香卤肘子、滋而不腻的姜母鸭吸引来自马来西亚、新加坡、澳大利亚等地的华侨华人关注。“他们特意从海外赶过来广交会‘进货’，为的就是这口家乡味。”古龙食品营销中心海外业务人员吴伟胜称，在海外销售中，罐头产品如午餐肉、扣肉、猪脚、黑豆酱油等产品受到欢迎，“很多华侨华人从小养成的‘中国胃’很难改变，我们所使用到的酱油和豆酱采用传统晾晒工艺，保持产品原汁原味”。

中粮工业食品进出口有限公司出口部高级经理何君涛说：“我们的软包装产品，如江南小菜系列已在全球范围内销售，包括东南亚、美国及澳大利亚等地区。”他说，罐头产品采用真空和高温杀菌技术，保证产品的安全性和传统味道，“我们将传统食品制成半成品，方便消费者开袋即食或加热即食，让不会做饭的消费者也能品尝到正宗中国味”。

“民以食为天，食品作为快消品，市场需求稳定，关键在于研发跟上市场趋势，推出更便捷、安全的食品以满足消费者需求。”何君涛称，面对市场变化，公司积极调整策略，推出新产品以适应更广泛的消费场景，“我们通过不断研发和创新，致力将中国食品的便捷与传统味道带给全球消费者，期待在未来的外贸市场中取得更大成就”。(完)

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11月3日，2024北京马拉松在天安门广场开跑。赛后，记者采访到了一位“学霸”跑者，来自清华大学人文学院历史系2024级的博士生曹佳鑫，谈到日常学习和跑步的关系时，他表示，自己研究经济史，经常和数字打交道，认为跑马拉松无非也是一场数字游戏，在已知距离的情况下，要跑到什么样的成绩，这样就可以反推你需要的配速。

曹佳鑫认为，跑步和他日常要做的科研工作有很多共通之处，在图书馆阅读文献积累知识如同跑步中的慢跑，为长跑打好基础；科研过程中对特定议题的深入研究，如同跑步中针对速度能力的专项训练；全心全意的进行最终论文的创作，就像跑完一场全马一样，成功完成的感觉都是无与伦比的。“跑步和科研都是我生活当中非常重要组成部分”。(董泽宇邢翀）