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从农田到餐桌,在哪些环节的“跑冒滴漏”中,粮食被损失掉了?原因又是什么?从餐厅到食堂,食品浪费何以发生?典型问题又反映出怎样的现状?加快形成切实管用的粮食和食物节约长效机制,加力解决粮食损失和食品浪费问题,近日,当中办国办印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》落地实施,未来可期的改变都有哪些?怎样才能更好实现?

近日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约和反食品浪费行动方案》,并发出通知,要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。方案提出:到2027年年底华体会·(hth)体育,粮食和食物节约长效机制更加健全,粮食损失和食品浪费统计调查制度、标准规范和指标体系不断完善,粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下,餐饮行业、机关食堂、学校食堂、企业食堂等人均每餐食品浪费量明显下降,餐饮浪费得到有效遏制。通过持续努力和全民参与,推动节约粮食、反对浪费在全社会蔚然成风。

国家发展改革委价格成本和认证中心处长 韩静波:我们最关注的还是食品消费环节,从目前的情况以及我们这些年的工作实践来看华体会·(hth)体育,食品消费环节仍然是浪费相对比较严重的一个环节华体会·(hth)体育,这个环节也比较难治理,所以在《行动方案》当中,特意用了两部分的内容进行表述,一个是餐饮行业的反浪费行动,一个是单位食堂的反浪费行动,都提出了一系列的举措。重点针对难点问题入手,推动反浪费工作取得切实成效。

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新京报讯(记者彭镜陶)新京报记者从密云区消防救援支队获悉,近日,北京市消防救援总队使用“北京市消防一体化综合监管服务系统”随机对密云区一住宅小区的消防控制室进行抽点时,该单位超时应答。监督执法人员核实后发现,该单位消防控制室只有1人值班,因此该单位被处以1200元罚款的行政处罚。监督执法人员发现,该小区的消防控制室内有1人值班,但值班登记本上是2人在岗,经核实得知1人在值班期间回家,存在擅离职守的行为,违反了《北京市消防条例》第十二条第一款第八项的规定。据了解,消防控制室设有火灾自动报警控制设备和消防控制设备,是用于接收、显示、处理火灾报警信号,控制相关消防设施的专门处所,被形象地称为建筑消防设施的“心脏”。当发生火灾和其他紧急情况时,消防控制室是紧急信息的汇集、显示和处理中心,可及时准确地反馈火情发展过程,值班人员迅速启动相关消防设施,正确地引导被困人员疏散。“24小时值守的消防控制室不是摆设,一旦发生险情,值班人员没有第一时间发现灾情的话,可能失去处置火灾的最佳时机,后果不堪设想。”监督执法人员对该小区物业负责人进行了消防安全教育。根据《北京市消防条例》第八十条第一款规定,监督执法人员责令该小区的物业单位立即改正,并处以1200元罚款的行政处罚。密云消防部门提示:每个单位和个人都应该高度重视消防控制室的作用,通过建立明确的消防安全管理制度,严格执行每天24小时专人值班制度,有效筑牢消防安全“防火墙”。编辑 杨海 校对李立军

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