一起打卡秋天里的中国

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美文示范

经他调试,机车零缺陷出厂

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有一种浪漫叫星辰大海，有一种精神叫航天精神，在广袤无垠的戈壁滩上，有一群航天人正在用他们的智慧和勇气书写着人类探索宇宙的故事。北京时间2024年10月30日4时27分，搭载神舟十九号载人飞船的长征二号F遥十九运载火箭在酒泉卫星发射中心点火发射，约10分钟后，神舟十九号载人飞船与火箭成功分离，进入预定轨道，航天员乘组状态良好，发射取得圆满成功。作为中国航天事业战略合作伙伴，李锦记受邀前往酒泉卫星发射中心，近距离见证中国载人航天事业的高光时刻。

豫菜即河南菜kai云体育登录入口，是中国各大菜系的渊源，作为中原烹饪文明的代表，豫菜正是在宋朝成为中国烹饪的地方帮派的，至今已有千年之久。陈伟大师出身豫菜世家，是百年陈家菜第五代传承人，现已是享受国务院特殊津贴的专家级烹饪大师。此次邀请两位重量级大师一同前往现场观摩神舟十九号的发射，正是李锦记“了不起的中国味”全球弘扬计划的一部分。

9月28日kai云体育登录入口，在重庆云端之眼，李锦记“了不起的中国味”全球弘扬计划系列活动正式拉开序幕。活动中，李锦记联合十余家重庆特色餐厅推出“了不起的重庆味”金匾认证联名餐厅，共同弘扬重庆味，发扬中华优秀饮食文化，随着重庆首站的成功启幕，“了不起的中国味”全球弘扬计划已经迈出了坚实的第一步。10月25日，在四川省宜宾市举行的第33届中国厨师节上，李锦记与中国烹饪协会领导、厨师界领军人物与众多餐饮企业代表共同见证了“了不起的中国味”全球弘扬计划的隆重发布。至此，弘扬计划正式进入实质性落地实施阶段。

在名菜创新方面，李锦记于2020年12月22日组织希望厨师成都班的同学举办“夸夸我的家乡味”李锦记希望厨师舌尖上的家乡烹饪艺术节活动，让来自五湖四海的年轻厨师有机会亲手烹制并分享各自家乡的特色菜肴，以美食为载体，让人感受到了中国丰富多样的地域文化和民族风情；于2024年1月农历龙年来临之际在北京市劲松职业高中举办李锦记杯中餐烹饪技能大赛，围绕龙年这一主题创作新年菜品，让来自中餐烹饪专业的参赛者深刻体会到中华饮食文化的博大精深，激发年轻一代对传统文化的兴趣与自豪感，从而更好地弘扬了不起的中国味。

在名厨培养方面，李锦记致力于发掘有潜力的青年厨师，于2011年创办“李锦记希望厨师”公益项目，资助家庭经济困难有志青年免费学厨，是李锦记“思利及人”核心价值观和“发扬中华优秀饮食文化”使命的重要实践。13年来，李锦记希望厨师公益项目累计资助1300余名有志青年学厨圆梦，为中餐业发展培养未来之星。毕业的希望厨师中，有的留在北上广等一线城市的星级酒店和知名餐饮企业工作，有的已走出国门，在海外的星级酒店担任中餐总厨，在海外传承和推广中餐文化，助力中国味的海外传播。

在名店推广方面，李锦记于2022年3月开启首档美食公益探店节目“烹燃心动“系列视频的拍摄，足迹遍布成都富力丽思卡尔顿酒店、昆明空港希尔顿逸林酒店、杭州黄龙饭店、北京罗兰湖餐厅、上海荟廷·宴餐厅、广州花悦庭餐厅等全国多个城市的多家星级酒店和知名餐饮企业，借助名店效应推广李锦记产品。通过这一系列视频的广泛传播，进一步奠定李锦记在消费者心中高品质的形象，在各大名店中赢得了赞誉与认可。李锦记让每一滴酱料都成为连接美食与情感的桥梁，让中国味在每一位食客的品尝中都能感受到那份来自味蕾的享受。

此次受邀观摩神舟十九号发射，是李锦记与中国航天事业多年合作的延续。早在2012年kai云体育登录入口，李锦记就与航天结缘，五款产品入选“神舟九号”食谱，成为航天员佐餐酱料。第二年，李锦记产品入选“神舟十号”，并正式成为“中国航天事业合作伙伴”。2016年，六款李锦记产品随“神舟十一号”一同升上太空，成为航天员佐餐酱料，并正式荣升为“中国航天事业战略合作伙伴”。此后多年间，李锦记多款产品先后成为“神舟十二号”到“神舟十九号”航天员的佐餐酱料，助力中国航天事业，让“无人的外太空也有中国味”。

正如李锦记中国企业事务总监赖洁珊所说：“每座城市都有它独特的味道，酒泉这座城市的味道是一种严谨、不容瑕疵的航天味道。同样的，每个品牌也有自己的味道，李锦记在136年的发展长河中，一直致力于‘中国味’的酿造。无论是从农田到餐桌的新鲜味，还是航天员在太空中的思乡味，这些都是了不起的中国味。未来，李锦记将继续肩负发扬中华优秀饮食文化的使命，承担民族企业的责任kai云体育登录入口，让‘了不起的中国味’成为中华优秀饮食文化的新名片，走向世界，香飘太空。”

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从神舟一号到神舟十九号，逃逸塔随同长二F火箭成功完成了多次无人、载人飞行。首飞至今，长二F火箭始终保持着100%发射成功率，火箭特有的逃逸救生功能也从未启用过。多年过去，长二F火箭的可靠性、安全性仍在提高。据中国航天科技集团一院陈牧野介绍，此次发射的长二F火箭飞行可靠性评估结果提升至0.9904。

像李珀这种情况并非个例。当下，有不少超过退休年龄的人(男60岁，女工人50岁)基于各种原因仍在工作。根据民政部、全国老龄办等多部门今年10月联合发布的《第五次中国城乡老年人生活状况抽样调查基本数据公报》(以下简称《数据公报》)，2021年，我国19%的老年人从事有收入的工作。而根据民政部、全国老龄办发布的《2023年度国家老龄事业发展公报》，截至2023年末，全国60周岁及以上老年人口29697万人。

受访专家指出，对于有劳动能力和劳动意愿的老年人来说，即使超过退休年龄，他们也愿意继续工作，用人单位招用他们，不能让他们的权益处于制度保障之外，但超龄劳动者和用人单位之间又不能构成完全意义上的劳动关系，在这种情况下，可以构建超龄劳动者权益保障制度，依法赋予他们获得劳动报酬、休息休假、工伤保障等基本权益。

“在现行法律框架下，超过退休年龄并领取养老保险待遇的工作者只要仍在工作，不再适用劳动法规范，而归入民法调整范畴，也就是通过签订劳务合同调整与用人单位之间的权利义务，一旦双方没有签订劳务合同，或者劳务合同中对相关内容语焉不详，劳动者的权益保障就存在真空地带。”中国社会科学院法学研究所社会法研究室副主任王天玉说。

他同时提出，在现行退休年龄制度下(男60岁，女工人50岁，女干部55岁)，超过法定退休年龄的劳动者一直存在，即使新的退休年龄制度实施后，还会存在超过法定退休年龄的劳动者，因为总有老年人有劳动能力又有劳动意愿，有劳动就会有风险。基于上述客观事实，不能因为老年人超过法定退休年龄就不能和用人单位建立劳动关系，不能把这个群体推到劳动保障制度无视或者空白的区域，而应该在制度上认可这种劳动，构建超龄劳动者权益保障制度。

“我国进入老龄化社会之后，一种思路是，应该放开劳动关系主体的年龄限制，这样在现行劳动法律框架下，老年人仍然是劳动者，可以与用人单位建立劳动关系，参加工伤保险。另一种思路是，扩大工伤保险的参保范围，在地方实践的基础上kai云体育登录入口，将就业老年人纳入工伤保险，比如把工伤保险与其他险种拆分，享受养老保险待遇的老年人就业时，单独参加工伤保险。”王天玉说。