其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹,采用牡丹、莲花等花形,呈放射状对称排列的抽象纹样,是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土,是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说,“这件土黄色圆形月饼,以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见,是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”
此外,该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史,为了庆贺,他亲手制作了一些胡麻饼,要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证,但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍8868体育,“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻,类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕,实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报 作者 刘军 宋珂欣 报道)
寒潮来袭 这些御寒单品你准备好了吗?在哪下载安装?怎么判断自己是否在假学习,怎么改变假学习状态?好用吗?
作者: 万雨蕊 2024年11月27日 09:31790.98MB
查看350.29MB
查看85.6MB
查看637.67MB
查看
网友评论更多
983戚刚宇u
收评:三大指数震荡调整 乳业概念午后走高👜🐙
2024/11/27 推荐
187****7321 回复 184****9330:我们应该担心AI拥有感知能力吗?🍀来自临汾
187****2099 回复 184****4633:早安北京1127:最高气温3℃;北中轴线文化景观观光车试运营🥑来自宣城
157****974:按最下面的历史版本⛦😟来自日照
9021孙和莎397
两岸街舞青年文化交流活动搭建以舞会友桥梁🦄🈵
2024/11/26 推荐
永久VIP:80后退伍军人郭军堂:退伍不褪色,誓做红木文化传承者👡来自芜湖
158****6456:阳光电源:走向绿色深挖中欧可再生能源合作🍞来自齐齐哈尔
158****693 回复 666🅰:李强同萨摩亚总理菲娅梅会谈🍥来自合肥
850宰阳宝bl
四部门针对电信网络诈骗将开展联合惩戒强化源头治理⚚🐈
2024/11/25 不推荐
都剑蕊yt:北京国资公司“放手”33%股权,瑞银证券距成为外商独资券商还有多远?⛏
186****5906 回复 159****1865:饮用后短期内长胖?“五个女博士”口服胶原蛋白肽成分添加引质疑😩