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美文示范

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《太空生存研究》由中国工程院院士钟志华、王礼恒，中国科学院院士包为民担任学术顾问，中国科学院院士于登云、西班牙国家研究委员会地球科学研究所首席科学家杰西·马丁内斯·弗里亚斯(Jesus Martinez-Frias)担任主编。编委会由来自中国、美国、俄罗斯、法国、西班牙等20余个国家的70余名业内学者和青年学科骨干组成。

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国家发展改革委价格成本和认证中心农业价格成本处处长韩静波表示，现在生活水平提高，一些消费者过度追求精米白面，其实是带来了粮食的过度加工，出品率的降低，产生了加工环节的粮食损失。同时，过度加工也会造成粮食产品里面的维生素、矿物质等等营养物质的流失，长期食用是不利于身体健康。本次行动方案针对这个问题，强调粮食要适度加工，提高粮油的出品率，通过技术进步进一步减少粮食加工环节的损失。

行动方案中明确，支持开展包括粮食、肉类、蔬菜、水果、水产品等在内的全口径食物损失浪费基础数据调查研究。常态化开展粮食生产、储存、运输、加工等损失统计调查。常态化开展餐饮行业、机关食堂、学校食堂、国有企业食堂等食品浪费统计调查。探索开展家庭及零售环节食品浪费评估，鼓励支持餐饮服务网络平台开展外卖食品浪费评估。