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其中,针对零售前环节的食物损失,《行动方案》提出,到2027年年底,粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下。围绕这一目标,在粮食节约减损行动部分,《行动方案》针对上述环节损耗浪费突出问题,分别提出强化粮食机收减损、减少粮食储存损失损耗、加强粮食运输减损、减少粮食加工损失四方面具体行动与要求。
例如,在储存环节,针对仓储设施老化陈旧、仓储技术落后以及农户储粮损失大等问题,《行动方案》提出推进仓房升级改造,推广应用绿色储粮技术等,减少粮食储存损失损耗;在加工环节,针对粮食过度加工造成的出品率降低、营养成分损失和浪费问题,《行动方案》明确,引导粮食适度加工,发展全谷物产业等,减少粮食加工损失。
农业农村部食物与营养发展研究所研究员程广燕说,《行动方案》把建立营养均衡膳食模式作为反食品浪费的重要举措,充分体现了我国反食品浪费以人为本的原则。反食品浪费不是要求公众“节衣缩食”,而是要更加科学膳食,既要保障基本营养需求,也要避免过度饮食造成的“隐形浪费”,并由此带来超重肥胖等慢病增加等健康问题。
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在青龙镇平岗村的金边瑞香花卉基地,记者看到,大棚内一排排金边瑞香生机勃勃、长势喜人,散发出阵阵香气3003新葡的京集团,花农们正忙碌着花卉打包、装车等工作,将2万盘无土栽培的金边瑞香销往韩国。据基地负责人杨全才介绍,今年除了销往韩国、日本等东南亚传统市场外,基地正在积极开拓欧洲等新兴市场,目前出口销量超40余万盆。
有“中国瑞香之乡”之称的赣州大余栽培金边瑞香已有千年历史3003新葡的京集团,如今种植规模近500亩3003新葡的京集团,发展种植户50余户。近年来,当地以瑞香花卉产业为核心打造特色产业园,为花农提供花卉展示、电商交易、花卉招商、旅游接待、产业培训等于一体的综合性平台,引进推广了无土栽培、花期调控、修枝整形等系列先进种植技术,有效促进了金边瑞香产业栽培技术、资金、物流、商流等信息深度融合。(记者 华山 制作 张治嘉 严杰)