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声明称，10月26日20点45分，有游客反映在长沙太平街遇到某臭豆腐摊主用公厕下水管冲洗臭豆腐，并将视频发布在网上，迅速引起社会各界的广泛关注。有部分转发者在视频中非法引用黑色经典的产品、包装和制作过程等内容，严重误导黑色经典的消费者，给黑色经典造成了不良影响。后经查明事发地点在育英街笨萝卜出门左转卫生间，非太平街。

声明表示，黑色经典视食品安全为企业发展的红线，对于包括臭豆腐在内的所有现做小吃，都制定了标准化、规范化的食品安全工作流程与条例，并严格贯彻执行。黑色经典确保门店所有工作人员均持健康证上岗，统一着装，且必须经过食品安全培训考核。门店所有臭豆腐原料，均统一从自有工厂发货至门店，门店对于新到货的原料，会进行开箱拍照、检查生产日期；每天收市时会再次对原料状态进行检查确认并拍照上传；每日品质巡查也会有品质总监、运营经理对出品状况进行严格追踪。

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宁波市消保委公益律师魏柴惟一表示，平台外交易存在较大的安全风险。《网络直播营销管理办法（试行）》第十条就指出j9九游会官方登录，“直播营销平台应当以显著方式警示用户平台外私下交易等行为的风险”。虽然根据《最高人民法院关于审理网络消费纠纷案件适用法律若干问题的规定（一）》第五条规定，“平台内经营者出售商品或者提供服务过程中，其工作人员引导消费者通过交易平台提供的支付方式以外的方式进行支付，消费者主张平台内经营者承担商品销售者或者服务提供者责任，平台内经营者以未经过交易平台支付为由抗辩的，人民法院不予支持”。但对于消费者来说，实际维权过程仍可能面临较大困难，例如责任主体难确定、售后服务难保障、关键证据易缺失等问题。

宁波市消保委提醒消费者，网购时尽量选择规模大、口碑好、信誉高的电商平台。留心辨别直播宣传内容，关注产品评价、产品讲解及产品价格历史变动，不盲目跟风、做到理性消费，避免掉入陷阱。下单时，务必通过平台内商品链接，切勿私下交易。如发现商家存在诱导进行平台外交易行为的，可及时通过截屏、录像等方式保存证据，并向相关网络电商平台举报。