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机器文摘 第 103 期

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通报中称,10月30日,宁乡市执法人员对煤炭坝镇某饭店进行日常监督检查,发现当事人为消费者提供餐饮服务中,工作人员未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒,导致某桌就餐消费者(已就餐完毕)共点菜品11个,仅2个菜品基本食用完,其余9个菜品均剩余大半,造成大量食品浪费。责令当事人改正违法行为,并给予警告处罚。

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类器官是利用干细胞技术经体外三维培养形成的微型组织,通常由多种细胞类型组成。类器官能够最大程度模拟体内真实器官的结构和功能,因此具有广泛的医学应用前景。就像我们的打印机需要墨水,生物打印机需要的是生物墨水,它们由细胞、培养细胞生长的生物水凝胶,以及营养因子构成。它们经过生物打印机的打印,还能保持细胞的活性。打印精度可以达到0.05微升,也就是直径两三百微米。